Menu
_
A modern interpretation of Italian classics
Starters
_
Устрицы (1 pc.)5,10 €
4 устрецы и бокал Cava Entrena22,50 €
Копченый лосось по-домашнему 19,50 €
Тартар из лосося со смешенным салатом 18,50 €
Тартар из тунца с помидорами и красным луком22,50 €
Карпаччо из говядины с рукколой, пармезаном и трюфелями 24,50 €
Молодой итальянский сыр "Буррата" с рукколой и вялеными томатами18,00 €
Фокачча с оливковым маслом и розмарином8,00 €
Поджаренный хлеб с помидорами, пармезаном и рукколой 9,50 €
Овощной суп "Минестроне"12,00 €
Куриный суп12,00 €
Рыбный суп18,00 €
Salads
_
Insalata di AvocadoАвокадо, свежий тунец, слегка приготовленный на гриле, хамон и кунжутный соус20,50 €
Insalata CapreseСыр моцарелла с помидорами15,50 €
Insalata MediterraneaЛистья салата, кукуруза, руккола, грибы, оливки, сыр, тунец и яйца15,50 €
Insalata Cesarлистья салата, чесночные гренки, курица, бекон, пармезан и соус цезарь17,50 €
Pasta
_
All the pasta is made in our workshop and made
with original Italian recipes
Паччери с лососем, грибами и шафраном22,50 €
Лингвини с лобстером41,00 €
Черная лапша с гребешками, креветками и спаржей19,00 €
Спагетти с кальмарами, моллюсками, креветками и мидиями21,00 €
Cпагетти с соусом карбонара, ветчиной, яйцом и трюфелями22,00 €
Cпагетти Вонголе19,50 €
Тальятелле с мясным соусом болоньезе16,00 €
Тальятелле с грибами и ветчиной в корзинке из пармезана19,50
Мясная лазанья с соусом бешамель17,00 €
Итальянские клёцки с соусом из сыра горгонзола16,00 €
Равиоли с соусом песто, рикоттой, моцареллой и помидорами17,50 €
Равиоли с белыми грибами под грибным соусом18,00 €
Равиоли с фуа-гра под грибным соусом и трюфелями22,50 €
Равиоли с трюфелями под трюфельным соусом21,50 €
Равиоли, фаршированные омаром с соусом из креветок20,50 €
Ризотто с каракатицей, кальмарами, креветками, моллюсками и мидиями21,50 €
Pизотто четыре сыра с трюфелем23,00 €
Ризотто с уткой и трюфелями23,50 €
Pizza
_
DA PAOLOПомидоры, моцарелла, запеченная говядина, руккола и ломтики Пармезана19,50 €
DA PAOLO + TRUFFLESПомидоры, моцарелла, запеченная говядина, руккола, ломтики Пармезана и трюфель23,50 €
MARGHERITAПомидоры и моцарелла12,50 €
DIAVOLAПомидоры, моцарелла и пикантная салями16,00 €
ORTOLANAПомидоры, моцарелла, баклажан, кабачок, лук, красный перец, артишоки и грибы15,50 €
VANESSAПомидоры, моцарелла, тунец, лук и оливки15,00 €
SOFIA LORENПомидоры, моцарелла, яйцо и пармская ветчина16,00 €
TOTOПомидоры, моцарелла, ветчина и грибы15,00 €
CALZONE DE SICAМоцарелла, ветчина, грибы, яйца и помидоры16,50 €
QUATTRO STAGIONIПомидоры, моцарелла, ветчина, грибы, оливки и артишоки15,00 €
QUATTRO FORMAGGIПомидоры, моцарелла и четыре сыра16,00 €
BELLA PERAГруша, моцарелла и горгонзола17,50 €
JAMON DULCEПомидоры, моцарелла, ветчина13,50 €
Meat
_
can be grilled or charcoal
in the Josper oven
Стейк-барбекю Black Angus Nebraska700 гр. на 2 персоны69,00 €
Утиная грудка под трюфельно-медовым соусом и бальзамическим уксусом27,00 €
Каре ягненка35,00 €
Стейк из говядины на гриле25,00 €
Говяжья вырезка на гриле28,00 €
Утка по-пекински70,00 €
Fish
_
Мидии с чесноком и петрушкой15,50 €
Ассорти из рыбы и морепродуктов на гриле44,50 €
Ассорти из рыбы и морепродуктов на гриле с омаром68,00 €
Запеченное филе дорады со шпинатом и креветками23,00 €
Филе морского окуня на пару с овощами в оливковом масле22,00 €
Кальмары на гриле или по-андалузски20,00 €
Жареные маленькие кальмары18,00 €
Омар на гриле34,00 €
Supplements
_
Картофель фри6,50 €
Хлеб3,00 €
Овощи на гриле7,00 €