platos italianos clásicos y originales preparadas por chefs con 30 años de experiencia.
Ostras
4,30 €
4 ostras mas una copa de cava Pages Entrena
20,00 €
Antipasto di mare
Mejillones, almejas, gambas, calamares y cigalas
22,00 €
Tartar de salmón
Con queso ahumado y tomate
15,80 €
Salmón ahumado de la casa
16,00 €
Tartar de atún con tomate concassé y cebolla roja
19,00 €
Steak Tartar aliñada con cebolla y huevo crudo
18,00 €
Carpaccio de salmón
15,50 €
Carpaccio de pulpo
Con tomatitos, olivas verdes, negras y apio
17,50 €
Carpaccio de ternera
Con parmesano en làmines y champiñones
16,50 €
Carpaccio de ternera
Con trufas, parmesano y rúcula
23,50 €
Burrata y verduras a la parrilla en aceite
19,50 €
Burrata con speck, rucula y tomatitos
15,00 €
Queso ahumado a la brasa
12,00 €
Berenjenas al horno con mozzarella, tomate y parmesano
14,50 €
Sopa de pollo
10,00 €
Sopa de verduras
9,50€
Pan de pizza con aceite y romero
6,00 €
Buschetta con tomate, parmesano en láminas y rúcula
7,50 €
……
Avocado
Aguacate, atún fresco ligeramente cocinado a la plancha, jamón serrano y vinagreta de sésamo
17,50 €
Prosciutto d’oca
Mixta, jamón de pato, manzana, foie gras y salsa de frutos secos
16,00 €
Spinaci freschi
Espinacas frescas, jamón, piñones y láminas de parmesano a la vinagreta de trufas
15,50 €
Polpo
Pulpo, calamares, gambas, mejillones, apio, aceitunas verdes y tomatitos
18,00 €
Сaprese
Mozzarella de bufala y tomate
13,50 €
Mediterranea
Mixta, maíz, rucola, champiñones, aceitunas, queso, atún y huevo duro
13,00 €
Cesar
Mixta, picatostes al ajo, pollo, bacon, parmesano en láminas y salsa cesar
15,00 €
Exclusivos platos de nuestro chef Nicola Di Lorenzo
Châteaubriand al horno (para 2 personas)
40,00 €
Chuletón de buey (para 2 personas)
40,00 €
Costillar de cordero
20,00 €
“Secreto” de cerdo ibérico
19,00 €
Alitas de pollo
12,00 €
Pescado del día al horno, a la plancha o a la sal
(p.v.s.m.)
Bogavante a la plancha o al horno
26,00 €
Costillas de conejo al vino blanco con un toque picante
12,00 €
“Pizzottelloo” con mozzarella, mascarpone u salmón
12,50 €
Tataki de atún
18,00 €
Carpaccio de pulpo
15,50 €
Terrina de foie gras con copa de Sauternes
(1/2 raciaon 11,50 €)
18,00 €
Ostras Gillardeau
3,50 € la unidad
toda la pasta está fabricada en nuestro obrador y elaborada con recetas originales italianas.
Paccheri con salmon, setas y azafrán
18,50 €
Linguini con bogavante
31,00 €
Tallarines negros con vieiras, gambas y espàrragos
(o alcachofas s/t)
17,00 €
Espaguetis con chipirones, cigalas, almejas, gambas y mejillones
19,00 €
Espaguetis caseros a la carbonara con trufas
19,50 €
Espaguetis caseros al pesto
Opcional: con tomate fresco y picante.
13,00 €
Espaguetis Vongole
16,00 €
Tallarines a la boloñesa
14,00 €
Tallarines con champiñones y jamón en cesta de parmesano
14,50 €
Lasaña de carne y bechamel
15,00 €
Lasaña vegetariana con zanahoria, calabacín, berenjenas, pimiento y cebolla
14,00 €
Gnocchi de patatas con salsa de gorgonzola
13,50 €
Raviolis de ricotta
Raviolis de ricotta y pesto con mozzarella de búfala y tomate fresco
15,00 €
Raviolis de higos
Raviolis de higos y queso de cabra con salsa de speck y nueces
15,00 €
Raviolis de setas
Raviolis de setas a la salsa de setas
16,00 €
Raviolis de foie gras
Raviolis de foie gras con salsa de champiñones y trufa
19,50 €
Raviolis de trufas
Raviolis rellenos de trufas con salsa de trufas
19,50 €
Raviolis de bogavante
Raviolis rellenos de bogavante con salsa de langostinos
17,00 €
Risotto al funghi porcini
Arroz con setas
19,00 €
Risotto con sepias, calamares, gambas, almejas y mejillones
19,50 €
Risotto a los cuatro quesos con trufas
21,00 €
Pappardelle al funghi porcini
Pasta flambeada
18,00
Pici “Cacio e Pepe”
PASTA FLAMBEADA! Queso de oveja y pimienta recien molida. Con trufa-21,50
17,50
Pici con trufas
PASTA FLAMBEADA
21,50 €
Tallarines a los cuatro quesos
PASTA FLAMBEADA
16,00 €
Podemos preparar la carne a la plancha o en horno Josper de carbón natural.
Chuletón de Black Angus de Nebraska a la brasa (700 gr. para 2 personas)
54,00 €
Magret de pato con salsa de miel a la trufa y vinagre balsámico
24,00 €
Costillas de cordero al horno
24,00 €
Entrecot de ternera a la brasa
18,00 €
Entrecot de ternera lechal a la brasa
24,00 €
Solomillo a la brasa
24,00 €
Solomillo a la pimienta verde
25,00 €
Solomillo al foie gras
Con salsa oporto
28,00 €
……
Mejillones salteados con ajo y perejil
13,00 €
Parillada de pescado y marisco
40,00 €
Parillada de pescado y marisco con bogavante
(+½ astice / llamántol / bogavante - € 50,00)
60,00 €
Filete de dorada al horno con espinacas y langostinos
21,00 €
Filete de lubina al vapor con verduras al aceite aromatizado
20,00 €
Calamares a la plancha o al andaluza
18,00 €
Chipirones fritos
16,00 €
Frito mixto
Calamares, gambas y boquerones
20,50 €
Pulpo braseado con ensalada de repollo, aguacate y anchoas
18,00 €
……
Focaccia mediterranea
Focaccia con tomate fresco, jamón, rúcula y parmesano en láminas
15,00 €
Focaccia mediterranea con burrata
Focaccia con tomate fresco, jamón, rúcula y parmesano en láminas, burrata
15,50 €
Da Paolo
Tomate, mozzarella, roast beef, rucola y parmesano en laminas ( + trufas - 20,50 € )
18,50 €
Porcini
Mozzarella, setas y parmesano en láminas
16,50 €
Vittorio Gassman
Tomate, mozzarella, camembert, jamón de pato, reducción de balsamico
16,50 €
Aldo Fabrizi
Mozzarella, espinacas, champiñones, jamón, parmesano, salsa de trufas
19,80 €
Foie gras
Tomate, mozzarella, magret de pato, manzana, foie gras, reducción de balsámico
18,50 €
Margherita
Tomate y mozzarella
10,00 €
Diavola
Tomate, mozzarella y chorizo picante
14,00 €
Ortolana
Tomate, mozzarella, berenjenas, calabacín, cebolla, pimiento rojo, alcachofas y champiñones
14,00 €
Siciliana
Tomate, mozzarella, aceitunas, alcaparras y anchoas
13,50 €
Daniel
Tomate, mozzarella, jamón dulce y piña
13,00 €
Vanessa
Tomate, mozzarella, atún, cebolla y aceitunas
13,50 €
Pachino
Mozzarella de bufala, tomatitos y rúcula
14,00 €
Frutti di mare
Tomate, almejas, mejillones, calamares y gambas (+ mozzarella - 17,80 €)
17,50 €
Gina Lollobrigida
Tomate, mozzarella, berenjenas, jamón dulce y parmesano
13,00 €
Federico Fellini
Tomate, mozzarella, gorgonzola y speck
14,00 €
Sofia Loren
Tomate, mozzarella, huevo y jamón serrano
14,50 €
Toto
Tomate, mozzarella, jamón dulce y champiñones
13,50 €
Claudia Cardinale
Tomate, mozzarella, jamón dulce, atún y champiñones
14,50 €
Marcello Mastroianni
Tomate, mozzarella, chorizo picante, ricotta y pimientos
14,50 €
Calzone de sica
Mozzarella, huevo, jamón dulce y champiñones
15,00 €
Quattro stagioni
Tomate, mozzarella, jamón dulce, champiñones, alcachofas y aceitunas
14,50 €
Quattro formaggi
Tomate, mozzarella, gorgonzola, fontina y parmesano
15,00 €
Bella perra
Peras, mozzarella y gorgonzola
15,00 €
Tiramisú
6,50 €
Mousse de mascarpone con salsa de fresas
6,50 €
Mousse de chocolate
6,50 €
Pannacotta
Flan de nata con salsa de fresas o chocolate caliente
6,50 €
Zumo de naranja natural
6,00 €
Sorbete de manzana verde al Calvados
8,00 €
Sorbete de queso con salsa a los frutos del bosque
8,00 €
Sorbete de limón, frambuesa o mango
7,00 €
Helado de vainilla, fresa, avellana o chocolate
7,00 €
Helado de yogurt y grosella
7,50 €
Helado de ciruelas al Armagnac
8,00 €
Café Irlandés
8,00 €
Vino de postre
Moscato d’Asti Bricco Nero
4,50 €